CARA MEMBUAT KUE KACANG YANG RENYAH

Mau bikin kue kering tapi pas stock margarinnya ga ada. Akhirnya aku bikin aja kue kering kacang ini .. hasilnya tetap oke lhoo walaupun ga pakai margarin. Mayanlah bisa untuk cemilan,Sajikan kue setelah benar-benar dingin, karena kue ini kalau tidak didinginkan dulu mudah patah dan tidak bisa terasa renyah. Setalah dingin baru dech nongol kerenyahannya. Supaya kuning telur untuk olesan tidak terlalu kental bisa juga ditambahkan 1 sdm minyak goreng Ingat hal ini yaa!!! ^^



●  Bahan-bahan

• 200 gram Tepung Terigu
• 100 gram Kacang Tanah
• 100 ml Minyak Goreng
• 100 gram Gula Halus
• 1 sendok teh Vanili Bubuk
• 1/4 sendok teh Garam
• 1 butir Kuning Telur

●  Langkah

1.  Sangrai kacang tanah. Hilangkan kulit arinya.
2.  Blender kacang tanah, garam dan minyak goreng hingga halus. Kalau tidak punya blender haluskan memakai cobek juga bisa, tapi tidak usah dicampur dengan minyak goreng.
3.  Campur tepung terigu, gula halus, vanili bubuk dan kacang yang sudah di blender. Aduk dengan spatula hingga rata dan adonan bisa dipulung.
4.  Ambil sebagian adonan, giling dengan roll kayu / botol syrup setebal 1/2 cm. Cetak sesuai selera kita.
5.  Letakkan hasil cetakan adonan kue diatas loyang (loyang tidak usah diolesi margarin). Olesi atasnya dengan kuning telur.
6. Panggang selama 25 menit (sampai matang) dengan api sedang

Selamat Mencoba

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel