RESEP NASI BRIYANI ASLI TIMUR TENGAH YANG ENAK


Salah satu olahan nasi yang sangat unik dan juga sangat nikmat adalah nasi briyani asli timur tengah. Nasi briyani yang sangat lezar memiliki warna kuning. Karena daging yang dicampurkannya dibumbui dengan bumbu kunyit sehingga nasi yang putih ini menjadi kuning. Dengan perpaduan bumbu rempah-rempah yang begitu melekat pada nasi briyani ini membuat orang menjadi tergoda dan ingin menikmatinya.

Berikut ini adalah cara memasak nasi briyani dan bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak resep nasi briyani asli timur tengah:

Bahan Resep Nasi Briyani Asli Timur Tengah :

● 200 gram Daging kambing yang bersih dan sudah dipotong dadu
● 30 gram Kenari
● 65 gram Kurma yang dipotong-potong
● 3 buah Irisan cabe hijau besar
● 400 ml Yoghurt
● 450 ml Susu segar
● 1 sendok teh air jeruk nipis
● Sedikit minyak untuk menumis
● 500 gram Beras yang sudah direndam dan dicuci bersih


Bumbu yang dihaluskan :

● 1/2 sendok teh Jinten
● 6 butir Bawang merah
● 1 sendok teh Jahe bubuk
● 1/2 sendok teh Cengkeh
● 3 siung Bawang putih
● Garam sesuai selera


Cara Memasak Nasi Briyani Kambing:

● Sedikit minyak dipanaskan dalam wajan lalu semua bumbu halus dimasukkan kedalamnya
● Tunggu sampai tercium aroma harum sambil diaduk-aduk
● Masukkan beras yang sudah direndam kedalam bumbu tumis
● Masukkan juga daging kambing yang sudah dipotong-potong
● Aduk-aduk sampai merata lalu tuang susu dan tambahkan potongan kurma,serta kenari
● Aduk terus bahan tersebut seperti nasi liwet sampai benar-benar matang
● Masukkan cabe hijau iris dan air jeruk nipis sambil sedikit diaduk dan tutup bagian atasnya sebentar saja
● Angkat nasi briyani yang sudah matang lalu sajikan

Bagaimana ternyata mudahkan untuk membuat resep nasi briyani asli timur tengah di rumah? Yang perlu menjadi perhatian saat memasak, adalah saat mengaroni nasi. Pastikan bumbu dan nasi sudah tercampur dengan rata pada tahap ini. Karena jika tidak, kamu akan mendapatkan nasi briyani yang hambar.

Selain itu pastikan untuk menggunakan seluruh bahan-bahan yang terdapat dalam resep nasi briyani asli timur tengah di atas. Karena jika bahannya berkurang satu saja, maka rasanya akan dangat berbeda dan tidak selezat seharusnya.

 SELAMAT MENCOBA.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel