MIE AYAM PANGSIT BAKSO JAMURR


Mie Ayam Jamur bakso

Ria Umi Indartuti

Bahan-bahan


  1. 1 bungkus mie
  2. 1 dada ayam (filet)
  3. 1/4 jamur tiram
  4. 1 ikat sawi hijau
  5. Toge panjang
  6. Bakso
  7. Daun bawang
  8. Bawang goreng
  9. Cabe rawit
  10. Bumbu kuah:
  11. Bawang putih
  12. Merica
  13. Garam
  14. Masako
  15. Bumbu ayam :
  16. 1 kunyit dibakar
  17. 3 siung bawang merah
  18. 3 siung bawang putih
  19. 1/2 sendok merica
  20. 1/2 sendok ketumbar
  21. 1 sendok garam
  22. Saori
  23. Masako
  24. Gula putih

Langkah

  1. Bikin kuah kaldu: Rebus kaldu ayam dan bakso sambil nunggu kaldu matang haluskan bumbu setelah halus masukan bumbu.
  2. Bikin bumbu ayam : iris kecil2 ayam dan jamur. Haluskan bumbu ayam setelah halus tumis diwajan bumbunya setelah harum masukan ayam dan jamur kasih saori,masako (sedikit aja),gula putih,kecap manis beri air. Tunggu sampe menyusut stlh matang matikan siap dihidangkan.
  3. Rebus sayuran sawi,toge. Setelah itu rebus mie (1 mnt aja)
  4. Bikin sambel:cabe rawit digoreng/direbus juga bisa lalu haluskan beri sedikit air kaldu.
  5. Sajikan dimangkok mie,sayuran,daun bawang, ayam+jamur,goreng,sambel,saos,kecap. Pelengkapnya goreng kerupuk pangsit.
MAKYUSSSSS...

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel